一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。

凤凰岛项目建设立即停工，严格凤凰岛土地用途管理，严禁建设任何形式的房地产项目；对岸线侵蚀情况的全面调查，随后启动三亚湾岸滩实验修复工程；执法人员进驻新机场项目建设现场，确保全面停工……这些整改措施清单，都是三亚市认真贯彻落实中央第四环境保护督察组和省委、省政府督察整改工作要求，逐条对照制定的。记者了解到，此次整改措施清单共计25项。

《人民日报署名文章：事实胜于雄辩》专项行动将辖区内加工生产驴肉和经营驴肉火烧等驴肉及其制品的单位列为重点检查对象，并结合实际进行监督抽检，对抽检不合格驴肉要严格依法查处，严惩加工制作驴肉及其制品掺杂掺假等违法行为。